Holen Sie sich Ihren Wildpflanzenkochkurs Terrinen- und Suppen nach Hause
Voraussetzungen:
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Sie haben einen Garten oder wohnen in der Nähe von Wiesen und/oder Wald
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Sie haben eine Küche, die über mindestens 4 Kochplatten, genügend Arbeitsflächen und Kochutensilien verfügt
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Sie haben eine Grundausstattung an Geschirr und Besteck
Was Ihnen geboten wird:
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ein Willkommens-Aperitif bestehend aus Wildpflanzen oder Wildkräutern
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eine Wildpflanzenführung mit Informationen zu Wildpflanzen und Wildkräutern
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achtsames Sammeln und Verarbeiten der Wildpflanzen und Wildkräuter
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Verwendungsmöglichkeiten der Wildpflanzen und Wildkräuter in der Küche
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das gemeinsame Zubereiten von Terrinen und Suppen unter Anleitung von Walter Maurer (Sie dürfen auch einfach "nur" geniessen und beobachten, dabei sein ist
alles)
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das gemeinsame Essen
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ein Wildpflanzen-Script (digital)
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Rezepte (digital)
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Alle Lebensmittel sind im Kurs inbegriffen (für die Getränke, ausser dem Aperitif, sind Sie besorgt)
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Meine Fahrspesen und die Reisezeit sind im Preis inbegriffen
Kosten:
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Grundpreis CHF 650.00 für bis zu 5 Personen
Ein auf Ihre Bedürfnisse gestaltetes Programm ist selbstverständlich auch möglich.
Ich freue mich.