Wildpflanzenkochkurs Terrinen und Suppen

Holen Sie sich Ihren Wildpflanzenkochkurs Terrinen- und Suppen nach Hause

Voraussetzungen: 

  • Sie haben einen Garten oder wohnen in der Nähe von Wiesen und/oder Wald
  • Sie haben eine Küche, die über mindestens 4 Kochplatten, genügend Arbeitsflächen und Kochutensilien verfügt
  • Sie haben eine Grundausstattung an Geschirr und Besteck

Was Ihnen geboten wird: 

  • ein Willkommens-Aperitif bestehend aus Wildpflanzen oder Wildkräutern
  • eine Wildpflanzenführung mit Informationen zu Wildpflanzen und Wildkräutern
  • achtsames Sammeln und Verarbeiten der Wildpflanzen und Wildkräuter 
  • Verwendungsmöglichkeiten der Wildpflanzen und Wildkräuter in der Küche 
  • das gemeinsame Zubereiten von Terrinen und Suppen unter Anleitung von Walter Maurer (Sie dürfen auch einfach "nur" geniessen und beobachten, dabei sein ist alles) 
  • das gemeinsame Essen
  • ein Wildpflanzen-Script (digital)  
  • Rezepte (digital)
  • Alle Lebensmittel sind im Kurs inbegriffen (für die Getränke, ausser dem Aperitif, sind Sie besorgt) 
  • Meine Fahrspesen und die Reisezeit sind im Preis inbegriffen

 Kosten: 

  • Grundpreis CHF 650.00 für bis zu 5 Personen

 

Ein auf Ihre Bedürfnisse gestaltetes Programm ist selbstverständlich auch möglich.

Ich freue mich.